Optimization of water curing for the preservation of chestnuts (Castanea sativa Mill.) and evaluation of microbial dynamics during process.

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Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Maria Aponte  Giuseppe Blaiotta  Raffaele Coppola
Fecha de publicación	22 de febrero de 2014
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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