Occurrence and taxonomic characteristics of strains of predominant in African indigenous fermented foods and beverages

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Descripción	artículo científico publicado el 1 de abril de 2003
Autoría	autor: Lene Jespersen
Fecha de publicación	1 de abril de 2003
Idioma	inglés
País de origen
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Acceder a la obra	https://academic.oup.com/femsyr/article-pdf/3/2/191/17936561/3-2-191.pdf
Estatus de derecho de autor	Private domain
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