Plasma elaidic acid level as biomarker of industrial trans fatty acids and risk of weight change: report from the EPIC study
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Tim Keys Anna Winkvist Dora Romaguera Amalia Mattiello Inge Huybrechts Augustin Scalbert Guy Fagherazzi Marianne Uhre Jakobsen Petra Peeters Marc J Gunter Carine Biessy Philippos Orfanos Ingegerd Johansson Veronique Chajes Guri Skeie Isabelle Romieu Heiner Boeing Antonia Trichopoulou Kay-Tee Khaw Françoise Clavel-Chapelon Androniki Naska Valeria Pala Paolo Vineis Marie-Christine Boutron-Ruault Nadia Slimani Jasmine Neamat-Allah José María Huerta Antonio Agudo Bas Bueno-de-Mesquita Elisabete Weiderpass Heinz Freisling Eva Ardanaz Miren Dorronsoro Nicholas J Wareham Giovanna Masala |
| Fecha de publicación | 12 de febrero de 2015 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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