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Genome-wide study of the adaptation of Saccharomyces cerevisiae to the early stages of wine fermentation

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Descripción artículo científico publicado en 2013
Autoría

autor: Zoel Salvadó  Ramon Gonzalez  Maite Novo  Pilar Morales 

Fecha de publicación 5 de septiembre de 2013
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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