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Detection and characterization of Bifidobacterium crudilactis and B. mongoliense able to grow during the manufacturing process of French raw milk cheeses
artículo científico publicado el 29 de octubre de 2013
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
29 de octubre de 2013
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público