Biodegradation of ochratoxin A by Pediococcus parvulus isolated from Douro wines
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Arlete Mendes-Faia Luís Abrunhosa Vânia L Pereira Ana I. Rodrigues António Inês Pier Parpot Armando Venâncio |
| Fecha de publicación | 23 de julio de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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