Effect of malolactic fermentation by Pediococcus damnosus on the composition and sensory profile of Albariño and Caiño white wines

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Maria Carla Cravero  Antonella Costantini  Adolfo J Martínez-Rodríguez
Fecha de publicación	28 de noviembre de 2013
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata