Anthocyanins double the shelf life of tomatoes by delaying overripening and reducing susceptibility to gray mold
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2013 |
| Autoría |
autor: Antonio Granell Diego Orzaez Nikolaus Wellner Cathie Martin Henk-Jan Schoonbeek Jonathan D. G. Jones |
| Fecha de publicación | 23 de mayo de 2013 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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