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Zygomycota associated with traditional meju, a fermented soybean starting material for soy sauce and soybean paste

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Descripción artículo científico publicado en 2012
Autoría

autor: Seung-Beom Hong  Jos Houbraken  Robert Archibald Samson  Seong-Yeol Baek 

Fecha de publicación 30 de junio de 2012
Idioma
País de origen
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