Liquid chromatographic/electrospray ionization tandem mass spectrometric study of the phenolic composition of cocoa (Theobroma cacao). - Dominio Público Uruguay

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Liquid chromatographic/electrospray ionization tandem mass spectrometric study of the phenolic composition of cocoa (Theobroma cacao).

artículo científico publicado en 2003

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: enero 2003

Idioma: inglés

País de origen: Desconocido

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