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Complete genome sequence of Corynebacterium variabile DSM 44702 isolated from the surface of smear-ripened cheeses and insights into cheese ripening and flavor generation

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Descripción artículo científico publicado en 2011
Autoría

autor: Andreas Tauch  Irena Maus  Eva Trost 

Fecha de publicación 3 de noviembre de 2011
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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