Rapid and quantitative detection of the microbial spoilage of meat by fourier transform infrared spectroscopy and machine learning

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Descripción	artículo científico publicado en 2002
Autoría	autor: Douglas Kell  David I Broadhurst  David I. Ellis  Royston Goodacre
Fecha de publicación	1 de junio de 2002
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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