Inhibition of bacterial growth, enterotoxin production, and spore outgrowth in strains of Bacillus cereus by bacteriocin AS-48
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2002 |
| Autoría |
autor: Eva Valdivia Mercedes Maqueda Antonio Galvez Hikmate Abriouel Nabil Benomar El Bakali M Martínez-Bueno |
| Fecha de publicación | 1 de marzo de 2002 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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