Monitoring of microbial metabolites and bacterial diversity in beef stored under different packaging conditions.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2011 |
| Autoría |
autor: Gianluigi Mauriello Ilario Ferrocino Antonietta La Storia Antonella Nasi Danilo Ercolini Pamela Vernocchi Luca Laghi Francesco Villani |
| Fecha de publicación | 29 de julio de 2011 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Private domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |