Polyphenols profile and antioxidant activity of skin and pulp of a rare apple from Marche region (Italy).
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Anahi Elena Ada Bucchini Daniele Fraternale Donata Ricci Anna Rita Bilia Anastasia Karioti |
| Fecha de publicación | 10 de julio de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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