Phosphate esters in amylopectin clusters of potato tuber starch
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| Descripción | artículo científico publicado en 2011 |
| Autoría |
autor: Mohammed S Motawia Andreas Blennow Flemming Hofmann Larsen |
| Fecha de publicación | 16 de febrero de 2011 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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