Development of a potential probiotic fresh cheese using two Lactobacillus salivarius strains isolated from human milk
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Margarita Medina Leónides Fernández Juan M Rodríguez Rosa Escudero Esther Jiménez Quintana Angela Peirotén Javier Calzada |
| Fecha de publicación | 29 de mayo de 2014 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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