Data on coffee composition and mass spectrometry analysis of mixtures of coffee related carbohydrates, phenolic compounds and peptides
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Maria Rosario M Domingues Manuel A. Coimbra Ana S. P. Moreira Cristiana Simões Fernando Nunes Elisabete Maciel |
| Fecha de publicación | 17 de mayo de 2017 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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