A novel method for in situ detection of hydrolyzable casein fragments in a cheese matrix by antibody phage display technique and CLSM.

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Descripción	artículo científico publicado en 2009
Autoría	autor: Henrik Siegumfeldt
Fecha de publicación	1 de noviembre de 2009
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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