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Characterization of fatty acid and triacylglycerol composition in animal fats using silver-ion and non-aqueous reversed-phase high-performance liquid chromatography/mass spectrometry and gas chromatography/flame ionization detection
artículo científico publicado el 20 de julio de 2011
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
20 de julio de 2011
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público