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Characterization of B- and C-type low molecular weight glutenin subunits by electrospray ionization mass spectrometry and matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry.

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Descripción artículo científico publicado en 2005
Autoría

autor: Stefania Masci  Rosaria Saletti  Salvatore Foti 

Fecha de publicación 1 de febrero de 2005
Idioma
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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