Leuconostoc holzapfelii sp. nov., isolated from Ethiopian coffee fermentation and assessment of sequence analysis of housekeeping genes for delineation of Leuconostoc species

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Descripción	artículo científico publicado en 2007
Autoría	autor: Katrien De Bruyne  Ilse Cleenwerck  Luc De Vuyst  Peter Vandamme  Marc Vancanneyt
Fecha de publicación	1 de diciembre de 2007
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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