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Cultivar classification of Apulian olive oils: Use of artificial neural networks for comparing NMR, NIR and merceological data.

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Descripción artículo científico publicado en 2016
Autoría

autor: Laura Del Coco  Cinzia Montemurro  Francesco Paolo Fanizzi 

Fecha de publicación 7 de septiembre de 2016
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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