Data on recovery of 21 amino acids, 9 biogenic amines and ammonium ions after spiking four different beers with five concentrations of these analytes
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Beatriz Del Rio Miguel A. Alvarez |
| Fecha de publicación | 15 de septiembre de 2016 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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