Lactobacillus namurensis sp. nov., isolated from a traditional Belgian sourdough
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2007 |
| Autoría |
autor: Ilse Cleenwerck Luc De Vuyst Peter Vandamme Ilse Scheirlinck Marc Vancanneyt Ann Van Schoor Roel Van der Meulen |
| Fecha de publicación | 1 de febrero de 2007 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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