Sequential Fermentation with Selected Immobilized Non-Saccharomyces Yeast for Reduction of Ethanol Content in Wine. - Dominio Público Uruguay

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Sequential Fermentation with Selected Immobilized Non-Saccharomyces Yeast for Reduction of Ethanol Content in Wine.

artículo científico publicado en 2016

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 11 de marzo de 2016

Idioma: Desconocido

País de origen: Desconocido

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