Sucrose, glucose, and fructose extraction in aqueous carrot root extracts prepared at different temperatures by means of direct NMR measurements

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Descripción	artículo científico publicado en 2006
Autoría	autor: Hervé This  Catherine Deborde  Dominique Rolin  Annick Moing
Fecha de publicación	1 de junio de 2006
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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