Prediction of acrylamide formation in biscuits based on fingerprint data generated by ambient ionization mass spectrometry employing direct analysis in real time (DART) ion source

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Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Edoardo Capuano  Vural Gökmen
Fecha de publicación	7 de octubre de 2014
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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