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Specific glucosinolate analysis reveals variable levels of epimeric glucobarbarins, dietary precursors of 5-phenyloxazolidine-2-thiones, in watercress types with contrasting chromosome numbers.
artículo científico publicado en 2014
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
16 de septiembre de 2014
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público