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Stable isotope ratio analysis for verifying the authenticity of balsamic and wine vinegar

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Descripción artículo científico publicado en 2014
Autoría

autor: Federica Camin  Luana Bontempo  Mauro Paolini 

Fecha de publicación 31 de julio de 2014
Idioma inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor Desconocido
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