Inferring the origin of rare fruit distillates from compositional data using multivariate statistical analyses and the identification of new flavour constituents.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Bojan K. Zlatković Niko Radulović Vesna P Stankov-Jovanović Gordana Stojanović |
| Fecha de publicación | 5 de agosto de 2014 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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