Metabolomic by 1H NMR spectroscopy differentiates "Fiano di Avellino" white wines obtained with different yeast strains.

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Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Pierluigi Mazzei  Riccardo Spaccini
Fecha de publicación	30 de octubre de 2013
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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