Analysis of Light Scattering Data on the Calcium Ion Sensitivity of Caseinate Solution Thermodynamics: Relationship to Emulsion Flocculation

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2001
Autoría	autor: Eric Dickinson  Christos Ritzoulis
Fecha de publicación	1 de julio de 2001
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata