Physical sample structure as predictive factor in growth modeling of Listeria innocua in a white cheese model system

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Descripción	artículo científico publicado el 26 de abril de 2013
Autoría	autor: Ulf Andersen  Hanne Christine Bertram  Tina B Hansen
Fecha de publicación	26 de abril de 2013
Idioma	inglés
País de origen
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