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Complexity and Dynamics of the Winemaking Bacterial Communities in Berries, Musts, and Wines from Apulian Grape Cultivars through Time and Space

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Descripción artículo científico publicado en 2016
Autoría

autor: Francesco Grieco  Caterina Manzari  Graziano Pesole  Bruno Fosso  Giuseppina Mulé 

Fecha de publicación 2016
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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