Isolation, Identification and Characterization of Yeasts from Fermented Goat Milk of the Yaghnob Valley in Tajikistan
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Carlotta De Filippo Francesco Strati Thomas Andlid Duccio Cavalieri Irene Stefanini Paola Mattarelli Giovanna E. Felis |
| Fecha de publicación | 3 de noviembre de 2016 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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