Vanillin formation from ferulic acid in Vanilla planifolia is catalysed by a single enzyme
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Rubini Maya Kannangara Mohammed S Motawia Michel Grisoni Kirsten Jørgensen Carl Erik Olsen Birger Lindberg Møller Esben H Hansen Nethaji J Gallage |
| Fecha de publicación | 19 de junio de 2014 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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