Pectin-lipid self-assembly: influence on the formation of polyhydroxy fatty acids nanoparticles
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: José A Heredia-Guerrero Athanassia Athanassiou Roberto Cingolani Ilker S. Bayer José Jesús Benítez Susana Guzman-Puyol |
| Fecha de publicación | 2015 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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