Identification of a peptide from alpha-gliadin resistant to digestive enzymes: implications for celiac disease
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2007 |
| Autoría |
autor: Francesco Addeo Gianfranco Mamone Mauro Rossi Pasquale Ferranti Olga Fierro |
| Fecha de publicación | 18 de mayo de 2007 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |