Structural and enzymatic analysis of soybean beta-amylase mutants with increased pH optimum

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Descripción	artículo científico publicado en 2004
Autoría	autor: Bunzo Mikami  Shigeru Utsumi
Fecha de publicación	20 de febrero de 2004
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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