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Crystallization in the presence of glycerol displaces water molecules in the structure of thaumatin
artículo científico publicado en 2002
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
23 de noviembre de 2002
Idioma:
Desconocido
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público