The Ehrlich pathway for fusel alcohol production: a century of research on Saccharomyces cerevisiae metabolism
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| Descripción | artículo científico publicado en 2008 |
| Autoría |
autor: Antonius J A van Maris Lucie A Hazelwood Jack T. Pronk Jean-Marc Daran |
| Fecha de publicación | abril 2008 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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