Replacing vegetable oil by insect oil in food products: Effect of deodorization on the sensory evaluation

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Descripción	artículo científico publicado en 2021
Autoría	autor: Koen Dewettinck  Joachim Schouteten  Xavier Gellynck
Fecha de publicación	marzo 2021
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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