Development of a method to determine the SFC in the fat phase of emulsions using TD‐NMR FID‐CPMG deconvolution

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Descripción	artículo científico publicado en 2022
Autoría	autor: Paul Van der Meeren  Koen Dewettinck  Veronique Nelis
Fecha de publicación	febrero 2022
Idioma
País de origen
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