Modelling the inactivation of Lactobacillus plantarum during a drying process
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| Descripción | |
| Autoría | |
| Fecha de publicación | enero 1992 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Acceder a la obra |
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/000925099280203O |
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