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Enhancing Antioxidant and Antimicrobial Activities in Bee-Collected Pollen through Solid-State Fermentation: A Comparative Analysis of Bioactive Compounds

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Descripción artículo científico publicado en 2024
Autoría

autor: Mihaiela Cornea-Cipcigan  Rodica Mărgăoan  Adriana Criste  Otilia Bobis  Adriana Cristina Urcan 

Fecha de publicación 27 de febrero de 2024
Idioma
País de origen
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