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Chemical, Aroma and Pro-Health Characteristics of Kaffir Lime Juice—The Approach Using Optimized HS-SPME-GC-TOFMS, MP-OES, 3D-FL and Physiochemical Analysis

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Descripción artículo científico publicado en 2023
Autoría

autor: Żaneta Polkowska  Martyna Lubinska-Szczygeł  Shela Gorinstein 

Fecha de publicación 3 de agosto de 2023
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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