Allergenicity evaluation of quinoa proteins – A study in Brown Norway rats
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| Descripción | artículo científico publicado en 2023 |
| Autoría |
autor: Claus Heiner Bang-Berthelsen Niels Peter Hell Knudsen Kirsten Pilegaard Mette Lübeck Katrine Lindholm Bøgh |
| Fecha de publicación | diciembre 2023 |
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| País de origen | |
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