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Sustainability and Gender Perspective in Food Innovation: Foods and Food Processing Coproducts as Source of Macro- and Micro-Nutrients for Woman-Fortified Foods

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Descripción artículo científico publicado en 2022
Autoría

autor: Casilda Navarro-Rodríguez de Vera  Juana Fernández López  Manuel Viuda-Martos  Estrella Sayas-Barberá  José Angel Pérez-Alvarez 

Fecha de publicación 16 de noviembre de 2022
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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