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Proteome composition and profiling of bioactive peptides of edible Antheraea assamensis pupae by sequential enzymatic digestion and kinetic modeling of in vitro gastrointestinal digestion
artículo científico publicado en 2021
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
28 de octubre de 2021
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público